奈雪的茶与喜茶再燃战火。继喜茶宣布即将上线天猫旗舰店后，奈雪的茶也不甘落后。3月19日，北京商报记者从奈雪的茶方面获悉，奈雪的茶旗舰店已正式登陆天猫，首批产品已上架。值得注意的是，前不久喜茶刚宣布即将上线天猫，紧接着奈雪的茶就抢先“营业”，并直接表示“另一茶饮品牌喜茶的旗舰店也已经完成注册，但尚未上架任何商品。”由此可见，两大品牌之间火药味十足。
在业内人士看来，随着新式茶饮进入下半场，品牌开始寻找新的流量出口，竞争也进一步激烈。茶饮头部品牌之间的较量开始向线上延伸，线上平台将成为品牌流量又一个拓展和竞争的阵地。
加速布局新零售
奈雪的茶天猫旗舰店正式上线。3月19日，北京商报记者从奈雪的茶天猫旗舰店看到，首批产品已经上架，包括6款心意卡，还有多款奈雪的茶茶叶。目前店铺粉丝数3457，销量最高的就是心意卡系列。据了解，部分茶礼盒以及其他产品也将陆续在奈雪的茶天猫旗舰店上架。接下来，天猫旗舰店与奈雪的茶的会员系统将会打通。
周边产品的热销让品牌看到了市场潜力，奈雪的茶也不例外。据了解，奈雪的茶还与天猫联手推出了概念产品“霸气芝士奶盖杯”，在产品主题方面加入了“奶盖”的元素来与品牌调性相搭配。与此同时，除了产品方面来吸引消费者外，在店铺福利补贴方面奈雪的茶也下了功夫。目前消费者只需关注店铺即可获得10元无门槛券，同时店铺内数万张8.9折满减券限量派发，还有心意卡、茶叶茶抽奖活动等，试营业期间满200元包邮。
奈雪的茶创始人彭心表示，“奈雪天猫旗舰店是品牌的延伸，开拓更多渠道、拓展更大的消费市场。后续奈雪的茶还将在新零售增加更多投入，设计出更多符合各渠道运营特点、场景和用户画像的产品，满足消费者多变的需求。”
实际上，奈雪的茶在新零售上早有布局，从第一家门店就开始销售茶礼盒，2018年上线了奈雪的茶商城，主要展示和销售茶礼盒、心意卡、零食、周边等商品。同时，北京商报记者去年走访奈雪梦工厂店时也看到，该家门店除了多种饮品、烘焙产品外，还首次在线下布局了IP文创周边、定制零食、茶叶茶具等产品，而且会把销量最好的产品最快将在一周内全国上线。据了解，奈雪梦工厂月销数千盒的茶礼盒也将陆续在奈雪天猫旗舰店上架。
在北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳看来，从线下开发线上市场是品牌的必然趋势，线上渠道可以带来跨越时间、空间地域障碍的销售扩展。一方面减少了房租、配送等成本，另一方面，通过线上渠道可以打破不可控的界限，对于一些还未布局到的地区，实现推广和扩展产品的销售。
和喜茶“正面刚”
无独有偶，一场瞄准线上渠道的茶饮竞争赛早已暗流涌动。前几天，喜茶宣布即将上线天猫开旗舰店，除了各种周边产品的销售展示外，还将推出一系列果汁、酸奶、饼干类新品。值得注意的是，奈雪的茶在宣布正式上线天猫的同时，还直指“而另一茶饮品牌喜茶的旗舰店也已经完成注册，但尚未上架任何商品。”，由此可见，两者之间对垒意味非常浓。
然而，这也并非首次奈雪的茶与喜茶“正面刚”，这场面也不禁联想起之前两家品牌创始人在朋友圈互怼“产品抄袭”事件。2018年11月，奈雪的茶创始人彭心以及喜茶创始人聂云宸在朋友圈的一次互怼登上热搜。当时彭心发文点名聂云宸，认为喜茶产品抄袭奈雪的茶，并表示新是茶饮需要更多创意。聂云宸随后在朋友圈回复称，“创新不是抢占时间先位”。截至发稿前，北京商报记者在天猫平台搜索“喜茶旗舰店”，依旧还未上线销售商品。
另外，在去年12月，奈雪的茶发布了一份针对新式茶饮行业的《2019新式茶饮消费白皮书》。当时就有业内人士分析，从奈雪的茶发布行业报告的做法不难看出，奈雪的茶希望成为行业领军企业代表，同时也流露出它想要成为行业标杆、制定行业标准的意图。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，作为新中式茶饮头部企业，喜茶与奈雪的茶之间竞争的背后还是整个流量之争。另外，两者之间的竞争只要是健康、良性、有序的，是有助于提升整个行业的发展水平，可以把整个行业的渠道、营销、品牌、产品的创新做到极致，这个对于中国快消品其他的一些行业来说也有一定的借鉴作用。
下半场流量角逐战
在整个新中式茶饮进入了红海以及高竞争的阶段之后，品牌开始瞄准新的流量出口，从上述喜茶、奈雪的茶的布局来看，接下来品牌之间的较量开始向线上渠道延伸。
朱丹蓬表示，喜茶和奈雪的茶对于这一布局也是希望通过新零售来进一步拓展品牌流量，同时也提升品牌的知名度。新中式茶饮品牌的零售化将为其带来新的流量、新的订单以及新的影响力，这也是未来品牌渠道拓展的重心和新的增长点。不过，突如其来的疫情会加速市场洗牌。从去年第四季度可以看出，中国的茶饮市场已经进入了一个最高的峰值，到今年的四月份，能生存下来的品牌应该来说都是质量好、抗风险能力强、资金储备大的品牌。
而对于茶饮头部品牌来说，目前拓展的线上渠道接下来竞争的焦点在于四个维度。朱丹蓬进一步表示，原材料、品质、服务体系、品牌这四个方面，是未来整个新中式茶饮竞争的四个核心点。而差异化优势更大的品牌，其胜算就更大。当然，这对于整个行业的玩家来说提出了更高的要求。
北京商报记者 王晓然 郭缤璐/文并摄
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